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亮亮妈转运叶家记猪肉干到英国,大块猪肉切片制作,0淀粉,真材实料

叶家记猪肉干,是亮亮妈代购转运的第74种商品。

叶家记猪肉干,采用真材实料的大块猪肉,切片,烤制而成,0淀粉添加,0肉渣肉糜拼接,整块后腿肉,纹理清晰可见,福州特产,微咸带甜,有嚼劲。劲道的叶家记猪肉干,美味掀翻你的味蕾。

这是亮亮妈转运的叶家记猪肉干的实拍照片:

亮亮妈转运到英国的叶家记风干猪肉干

叶家记,福建金牌老字号,由叶水母创建于1929年,发源于福建漳州。

对于猪肉干和猪肉脯,很多人都不懂行的小白,觉得它们是一样的。

其实,懂行的人都知道:猪肉干需选用猪的瘦肉部分,把肉整片切片,然后加调料烤制烘干,成品猪肉干肉质纹理清晰可见。而猪肉脯就不一样了,市面上很多猪肉脯,都是由次等猪肉先碾成肉糜,然后加调料腌制,平铺到烤具上烘干。次等猪肉不说,由于是肉糜了,一些厂家为了降低成本,就会加入鸡肉鸭肉等其他便宜的杂肉进去,都是肉沫了也分不清楚,还有的厂家会加淀粉进去,鱼龙混杂,品质无法保障,成品的猪肉脯,根本看不见肌肉纹理,咬一口,也是松散的淀粉口感。

而叶家记猪肉干不一样,叶家记猪肉干精选猪后腿肉瘦肉,肉质紧实细密,色泽温润油亮,肌肉纹理丝丝可见,软硬适中,秀色可餐。

亮亮妈转运叶家记猪肉干到英国,大块猪肉切片制作,0淀粉,真材实料。

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叶家记瓶装原味肉松

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