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英国哪里能买到嘉兴粽子,五芳斋粽子?_英国买粽子

英国哪里能买到嘉兴粽子,五芳斋粽子?

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“五芳斋”创始于1921年,是国家商务部认定的首批“中华老字号”。五芳斋号称“江南粽子大王",以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称,可谓是浙江省嘉兴市的一张城市名片。

说起“五芳斋”这个名字,可有一段趣闻:

“五芳斋”得名于清道光年间,创始人姓沈,系吴县陆墓采莲(今相城区元和镇开发区)人。 起初沈氏在齐门外开了一家甜食铺,以玫瑰、桂花、莲心、薄荷、芝麻等五种苏州人爱吃的东西作为原料,制作桂花圆子、赤豆糖粥焐酥豆、莲心羹、冰雪酥、玫瑰糕等甜食小吃。

沈氏膝下生有五个女儿,分别取名玫芳、桂芳、莲芳、荷芳和芝芳,恰好和店里常用的原料在字面上有相通之处,街坊邻居就开玩笑地称他的店叫"五芳斋"。沈氏老板干脆将错就错,正式将店铺取名"五芳斋"。这就是五芳斋名字的由来。

如今,浙江嘉兴五芳斋粽子已有近百年历史,其粽子按传统工艺配方精制而成,选料十分讲究,肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬,甜粽则用上等赤豆“大红袍”,通过配料、调味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。  五芳斋品质上乘、风味独特、品种多样,“江南粽子大王”,实至名归。

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