蛋黄酥，起源于台湾，一个个黄澄澄的小点心，不仅好看，而且层层酥皮，唇齿溢香，非常美味。
在英国吃蛋黄酥，亮亮妈推荐以下2款。
第1款：良品铺子蛋黄酥
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零食王国良品铺子的蛋黄酥，采用整颗蛋黄手工包制，还有莲蓉、绿茶融入其中，外皮酥香绵软，馅儿料足实，咸香有味。在下午的闲暇时光，来上一颗蛋黄酥，配上一杯清茶，瞬间抚慰你的味蕾。
第2款：百草味台式蛋黄酥
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百草味台式蛋黄酥，采用新西兰黄油，整颗自然腌制的鸭蛋黄，泰国脱皮绿豆沙等手工精制而成，在原材料方面，百草味下的功夫最深。一口咬下去，满满的美味。
良品铺子蛋黄酥和百草味台式蛋黄酥，都支持包邮递送英国，国际EMS空运发货，7-12天包裹直飞到家。
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蛋黄酥真的很好吃吗？
听听这位网友是怎么评价的：
首先，酥皮一定要又薄又脆，而且有很多很多层。 用食指和大拇指开成一个八字，把圆圆的蛋黄酥拿起来，要非常小心，才能不破坏这完美的酥皮。
把蛋黄酥慢慢的放进嘴里，牙齿轻轻的合上，刚碰到那柔柔绵绵的外皮，一层又一层的酥皮，顿时化成细细沙沙的碎末，充盈在齿间，酥酥绵绵。
继续咬下去，就是蛋黄酥的第二层，绵软细腻的红豆沙。 豆沙泥被牙齿咬碎，滑到舌尖上，碰到那瞬间，所有甜味的味蕾都欢呼起来，味道香甜浓郁而不腻，是舒适的甜；口感绵沙而不黏，是细腻的沙。
接着，划过红豆沙馅，终于到主角了。 咸蛋黄之于蛋黄酥，就好像城堡里沉睡了多年的睡美人，她的容颜美若天仙，世人纷纷猜测议论，却从未见过。 终于，牙齿化为拯救公主的勇士，想要一探美人的芳容。
走过酥脆的酥皮城墙，和香甜绵沙的红豆沙森林，终于来到公主的闺房。而咸蛋黄公主已等候多时。 咸蛋黄的口感软糯如泥，在红豆沙的香甜的味道之后，再尝到这清爽的咸味，这种反差，使前面的甜和后面的咸都美味翻倍。
最后，咀嚼吧。酥皮的脆爽、红豆沙的香甜和绵沙、咸蛋黄的软糯咸香，三种味道在牙齿的咀嚼中融合，再一次得到了升华。大！满！足！
这蛋黄酥的味道，至此，再也无法忘怀了。