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酸辣粉,要数重庆酸辣粉,最为正宗,素有“天下第一粉”之美名。

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

辣味客重庆酸辣粉,手工鲜粗粉,不是细细的粉丝,而是粗粗一根根的红薯粉,纯天然绿色食品,辣得够爽,酸得过瘾,酸辣满城,口口销魂。

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