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螺蛳粉能递送到海外吗,还是只能在中国才能吃得到?

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柳州螺蛳粉至从入境《舌尖上的中国》后,越来越多的国人发现这一美味佳肴,那鲜、香、爽、辣的味道,吃上一口,就想再来一口。

据说,柳州人一直喜欢吃螺蛳,在二十世纪六七十年代,当时的柳州螺蛳摊档的食材是石螺,汤水鲜甜可口,不像田螺汤有腥味,所以螺蛳汤是螺蛳摊档的重要销售品种,售价为每碗人民币5分。由于当时的经济条件限制,当时的螺蛳汤比螺蛳更加畅销。柳州人在家经常煮螺蛳,米粉也是柳州人日常生活中的重要食物,两者混合,就是螺蛳粉。因此,在1983年以前,螺蛳粉这个米粉的品种已经出现在柳州人的家里。之后,在解放南路、青云菜市、谷埠街三处柳州当时的重要小吃市场慢慢兴起螺蛳粉,其中以解放南路的螺蛳摊档最多。 就这样又过去了好些年,经过不同的改良、优化、加配料,螺蛳粉也就成为柳州的经典小吃。

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