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海蛎干,由海蛎粗加工而成。

海蛎,也叫做生蚝,蛎黄、蚵。

海蛎不仅肉嫩味鲜,而且营养丰富,有“海中牛奶”之美誉,含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分,其含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍,其含锌量之高,可为其它食物之冠。

绿帝海蛎干伦敦

海蛎干的营养价值很高,每100克干牡蛎含有45至60克蛋白质,还含有很多脂肪、维生素和碘离子。

适量食用海蛎干不仅能增强机体免疫力,促进新陈代谢,还可以吸收丰富的维生素B家族,起到滋养神经的作用。

香辣海蛎

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