荜拨,是亮亮妈代购转运的第316种商品。
荜拨,也叫做毕勃、荜茇、荜菝、荜拨、荜拨梨、阿梨诃他等,主要产于海南、云南、广东等地。因荜拨具有矫味增香作用,适合做复合调料及较长时间地腌制使其味渗透到原料的内部,再采用烧、烤、烩、卤、酱、炸、涮等方法来做菜,所以它是香料的一种。
粤菜卤水和重庆火锅汤料添加荜拨,可以使卤菜和火锅,口味更香,更好吃。
这是亮亮妈转运的荜拨的实拍照片:
荜拨,除了是一种香料、调味料之外,所谓药食同源,荜拨也是一种中草药。荜拨有3个主要的功效:
1、温中散寒、镇痛健胃
荜拨具有较好的温中散寒的作用,中医常用于治疗胃寒呕逆及脘腹冷痛,呕吐泄泻。常配伍厚朴,广木香,高良姜等同服,单味也很好效。
2、外用可治牙痛
荜拨外用可治牙痛,可将荜拨3g、雄黄1g、冰片1g、共为细粉,用少许敷在痛苦牙上可治疗牙疼。荜拨治牙痛的处方,可谓是治疗牙痛的最佳良药。
3、可治女性痛经
痛经可以说是女人痛不欲生的“代言人”,荜拨对于女性痛经可以达到止痛活血的神奇功效,在治疗时可将艾叶十克,蒲黄八克加荜拨六克,准备好药材以后,再加入清水用小火慢慢的煎制,煎好以后在一天中喝完,连用五天,就能让痛经症明显好转。
真没想到,黑黑的荜拨,作用如此之大!
亮亮妈转运500g荜拨到英国,矫味增香,烧菜卤菜火锅底料都用得着的香料。
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