羊肚菌干货,是亮亮妈代购转运的第433种商品。
羊肚菌,其菌盖表面凹凸不平,像蜂巢,也像干丝瓜网,更像是翻开的羊肚,所以最终得名羊肚菌。羊肚菌与松露、松茸、牛肝菌,并称“世界四大名菌”,它们不仅在中国受欢迎,在全世界都很宠爱,因为它们的营养真的是太丰富了。
这是亮亮妈转运的羊肚菌干货的实拍照片:
羊肚菌营养高,那是权威公认的。据测定,羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%,还含有多种氨基酸,特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此,有人认为是“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之荤”的美称。
人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的,而羊肚菌就含有18种,其中8种氨基酸是人体不能制造的,但在人体营养上显得格外重要,所以被称之为“必需氨基酸”。
除此之外,羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等作用。
亮亮妈转运1包羊肚菌干货到英国,形状像羊肚(羊胃),营养很丰富。
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