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周黑鸭卤全鸭，一整只卤鸭，鸭腿、鸭翅、鸭锁骨、鸭脖、鸭头等，还有更多鸭肉，一次啃爽！
鸭子，是餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。
《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”鸭是主要家禽之一。鸭喜合群，胆怯。母鸭好叫，公鸭则嘶哑，无飞翔力，善游泳，主食谷类、蔬菜、鱼、虫等。
鸭肉的营养价值很高，在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。
远在英国，同样可以享受到正宗的周黑鸭美味。
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