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英国买猪肉脯

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猪肉脯,有些地方也叫猪肉干,是我国各族人们都喜爱的肉类方便食品,采用传统工艺加工生产的猪肉干,具有风味独特、营养丰富、储存期较长,居家旅行携带方便等优点。

在猪肉脯中,尤其以靖江猪肉脯最具特色。靖江猪肉脯是江苏靖江市以猪腿肉为主要食材的传统名吃,属于苏菜菜系,菜品色泽棕红,光泽美观,口味香甜,食而不腻,成品为片型,长12厘米,宽8厘米,每千克60片左右。靖江猪肉脯为靖江市的传统美食,在靖江有近80年的历史,目前在靖江有近40个品牌,其中最有名的就数“双鱼”了,其他知名度较高的猪肉脯品牌还有三只松鼠猪肉脯、良品铺子猪肉脯、百草味猪肉脯、飘零大叔猪肉脯,还有四川的蜀道香麻辣猪肉脯等等。

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