烧烤苕皮,是亮亮妈代购转运的第464种商品。
现代美食,可以水煮,可清蒸,可油煎,其实,最原始的烹饪方法,应该是烧烤。你想啊,在远古时代,那时人们只学会了钻木取火,没有陶制的锅具,铁锅就更别想,也没有纯亮的花生油,所以,人们拿着鱼肉、羊肉,不能煮也不能煎,只能烧烤。所以,喜欢吃烧烤这一行为,已经写入了人们的基因,与生俱来,烧烤,就是特别香。
这是亮亮妈转运的烧烤苕皮的实拍照片:
烧烤苕皮,这个苕,就是指的红苕。红苕,其实就是红薯,只是在四川、重庆,口头上称呼红薯、地瓜,就叫它红苕。
苕皮,就是采用优质红苕为原料,用其淀粉进行加工压制而成。
红苕,也就是红薯,是世界卫生组织评选出的“十大最佳蔬菜”冠军,营养学家也赞红薯为“营养最均衡食品”。红薯中含有大量膳食纤维,除具有减肥、抗癌等功效外,还可有效防止骨钙流失。
烧烤的时候,在吃了烤大腰子,烤生蚝之后,烤一张苕皮,不仅美味,也很解腻,也很健康。
亮亮妈转运1箱烧烤苕皮到英国,整块鲜苕皮,开袋即烤。
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