冻干皮蛋瘦肉粥，是亮亮妈代购转运的第237种商品。
广东人不仅擅长煲汤，还很擅长煲粥，比如艇仔粥，及第粥，生滚牛肉粥，香菇鱼片粥等。皮蛋瘦肉粥也是广东特色粥品的一员，咸鲜味美，入口即化。
这是亮亮妈转运的海福盛冻干皮蛋瘦肉粥的实拍照片：
皮蛋瘦肉粥，主要原料就是皮蛋和瘦肉。
皮蛋，英文译做Century eggs, thousand-year eggs，也就是世纪蛋，千年蛋，很明显，外国人不懂得皮蛋的好。其实，皮蛋也叫松花蛋，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质。皮蛋中铁的含量明显增高，因此具有一定的补血功效，适合缺铁性贫血的人群食用。皮蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质分解产生的氨、硫化氢等能够刺激消化器官，增进食欲，易于消化吸收。此外，皮蛋还有醒酒解酒，清凉解暑，清热解火的功效，对于咽喉肿痛、牙痛有一定的效果。
而瘦肉也很有营养，瘦肉中蛋白质含量非常高，适量的吃一些瘦肉可以为人体的新陈代谢提供人体必需的氨基酸，并且可以促进铁元素的吸收，可以促进血红蛋白的生成，改善缺铁性贫血。瘦肉中还含有大量的维生素b1、维生素b2，可以有效的营养神经，起到缓解失眠多梦的作用。
皮蛋瘦肉粥，风味独特，营养补铁。
亮亮妈转运6杯冻干皮蛋瘦肉粥到英国，营养早餐，补铁补血。
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