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亮亮妈转运1袋鲁味斋酱驴肉到英国,老济南名小吃,老幼皆宜

鲁味斋酱驴肉,是亮亮妈代购转运的第246种商品。

俗话有云,要长寿,吃驴肉;要健康,喝驴汤。驴肉有极高的营养价值,而且也没有太多禁忌,老人小孩儿都可以吃,老人吃了补血益气,小孩儿吃了强身健体。

这是亮亮妈转运的鲁味斋酱驴肉的实拍照片:

鲁味斋酱驴肉英国

驴肉的营养,可不是吹嘘的。从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面,8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质,也是评定肉品质量的重要指标。驴肉中色氨基酸的含量为300~314mg/100g,远大于猪肉(270mg/100g)和牛肉(219mg/100g),因而说驴肉的品质要优于猪肉和牛肉。

驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。 “天上龙肉,地上驴肉”,是人们对驴肉的最高褒扬。

虽然南方很少看到驴肉,但是在其他地方,比如鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南,河北一带,许多地方形成了独具特色的驴肉名吃。如赵县咸驴肉,青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、二庙居村驴肉、高唐老王寨驴肉,河间驴肉火烧、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、米脂驴肉 ,上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉、垛石驴肉等。

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