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胡辣汤,是中国北方早餐中常见的传统汤类小吃,历史可以追溯到北宋年间。

方中山,自幼随爷爷学习胡辣汤熬制技术,并在祖传秘方的基础上加以改进,形成了独具特色的麻、辣、鲜香口味。经方中山配制的胡辣汤香醇四溢,回味无穷,长期食用具有健胃开脾之功效。

后来,方中山以自己的名字味品牌,1991年,在郑州开设第一家“方中山胡辣汤店”,1997年在郑州顺河路建立1000平方米的方中山胡辣汤旗舰店可同时容纳400人就餐,内设高档雅间,服务周到,环境优雅,每天排队购买方中山胡辣汤的顾客已成为一道亮丽的风景线。

2007年郑州方中山食品有限公司成立,食品生产厂也建成投产,该厂以方中山胡辣汤配方为基础,结合现代工艺,生产出了“方中山”牌方便型胡辣汤。方便型胡辣汤,现有木耳、海带、香菇和微辣大众和全味粉等多种口味,具有方便快捷,原汁原味等特点,深受消费者喜爱。

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方中山胡辣汤,用料讲究,风味独特。一起来看看吃过方中山胡辣汤的小伙伴们,他们都是怎么评价它的:

好喝好喝好喝呀,再额外加上粉条和豆皮,盛好再浇上醋和香油,那简直是好喝到飞起,如果再来点牛肉,味道就更绝了。虽然比店里的方中山胡辣汤差点,但是在异乡能喝到这个味道完全够了。配上油条包子啥的,是幸福的味道呀~

多次购买了,把店里几乎所有的口味都品尝了一遍了,还是大众口味最简单实惠也好吃!家里常备!

料很足,味道很正中,口味品种繁多,妥妥的美味。喜欢喜欢。

基本上有那么个胡辣汤的意思,不过想完美还需要自己加木耳,面筋,黄花菜,粉条,最重要要有油条配,基本满足想念胡辣汤的要求

每个口味都是一种味蕾的享受。感觉自己做的比店里卖的还好吃。

爷爷特别喜欢,说辣辣的挺好吃,有时候还会配着面条一起煮成糊涂面吃,赞,全五分好评呀!

我和老公都喜欢喝胡辣汤,虽然我们是南方人。哈哈。而且这个当晚餐超减肥。

超级好喝,老家河南早餐的味道,老公说这味道正宗里狠

河南胡辣汤,满满的回忆呀

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