炒米糕,是亮亮妈代购转运的第384种商品。
炒米糕,也叫米花糖、米花酥,油米酥,个人觉得,“炒米糕”这个名字最贴切。“炒”字,表明了炒米糕的制作方式,“米”字表明了炒米糕的原材料,“糕”字则表明了炒米糕是糕点的一种,有香甜之味,非常好吃。“炒”、“米”、“糕”合起来,就是咱们心心念念的怀旧美食。
这是亮亮妈转运的炒米糕的实拍照片:
小时候,家里没有什么零食,不像现在,说有千种万种零食都不过分。然而,却有一种美味零食,它就脱胎于我们的主食:米。这种美食就是:炒米糕。
炒米糕,是一种着名的传统小吃,主要是用糯米和白糖,香甜可口,具有米花清香。其中以重庆江津米花糖和四川乐山苏稽米花糖最知名。下午茶的时候,配一块炒米糕,正所谓“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”,炒米糕配绿茶,刚刚好。宅在家追剧看电影的时候,也可以吃几块炒米糕,清甜香脆,舒服安逸。
亮亮妈转运4袋炒米糕到英国,香甜酥脆,来自乡下的味道。
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