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亮亮妈转运火宫殿臭豆腐到英国,取长沙古井水熬制,用贵州茅台酒当调料

火宫殿臭豆腐,是亮亮妈代购转运的第160种商品。

众所周知,咱们的毛主席是湖南人,很喜欢吃臭豆腐。这个火宫殿的臭豆腐,是正儿八经毛主席吃过的品牌,还对其夸赞有加。

1922年,湖南长沙,毛泽东邀李立三商议组织安源煤矿工人罢工。两人边走边聊,不知不觉来到聚集湖南小吃的火宫殿。在火宫殿里,毛泽东不仅请李立三吃臭豆腐,而且还介绍臭豆腐的由来。“相传臭豆腐发明在康熙年间,发明者是一个落第秀才王致和……”当然,在这顿饭中,毛泽东和李立三主要聊的还是怎么发起安源大罢工。

这是亮亮妈转运的火宫殿臭豆腐的实拍照片:

亮亮妈转运到英国的火宫殿香辣味臭豆腐的照片

1922年9月14日,安源路矿工人为要求当局承认俱乐部有工人代表的权利和增加工资举行罢工。路矿当局勾结军阀派兵企图镇压。在共产党人刘少奇、李立三等的领导下,一万七千多工人英勇斗争,迫使路矿当局承认工人提出的大部分条件,18日罢工取得了胜利。安源路矿罢工的胜利,显示了中国工人阶级的伟大力量。

1958年4月12日,毛泽东重游故地,对于臭豆腐仍然赞不绝口。后来,根据这一天毛泽东在火宫殿的食谱,湘菜师傅制作了“主席宴”,其中的小吃有臭豆腐、龙脂猪血、姊妹团子、宫殿煎饼等。

火宫殿臭豆腐之所以这么好吃,和它用料讲究分不开。它用的水是长沙古井的井水,制作的过程中,还加入了国酒茅台酒调味提香,如此精耕细作,怎能不叫人垂涎欲滴?

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