五味和苏式月饼,是亮亮妈代购转运的第439种商品。
五味和苏式月饼,呈扁鼓形,表面平整,皮薄酥脆,内陷儿饱满,香甜美味。在皎洁的月光下,和家人一起,一眼圆月,一杯清茶,一口月饼,幸福美满。
这是亮亮妈转运的五味和椒盐苏式月饼的实拍照片:
五味和,中华老字号品牌,杭州市江干区非物质文化遗产。
“五味和”是杭州市食品酿造有限公司的注册商标。五味和始建于清光绪八年(公元1882年),原是宁波慈溪商人杨正裕与同乡冯伯桢等合伙开设的“五和”蜜饯店。清末名家梅调鼎在“五和”两字间增一“味”字,意寓甜、酸、苦、辣、咸五味调和,并题字“五味和”。
清光绪三十二年(公元1906年),杨正裕之子杨直钦继承父业,在五马街现址开设五味和新号。现在老店新修后,以一方清石镌刻的梅氏真迹“五味和”三字就陈列在店门旁。三个大字中仅有一笔因为年代久远而模糊不清,是后来补上的。三字上方是后人雕刻的一碑介绍“五味和”的文字,供人观赏。
亮亮妈转运8筒五味和苏式月饼到英国,一口酥心,唤醒儿时记忆。
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