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亮亮妈转运3碗血糯八宝饭到英国,甜蜜的年味

血糯八宝饭,是亮亮妈代购转运的第228种商品。

血糯八宝饭,咋一听这个名字,以为是加了猪血的糯米八宝饭。其实不然。虽然我们云南省罗平县的确有重口味的美食猪血拌饭,但是,血糯八宝饭,其实是加了紫糯米的八宝饭,因颜色偏暗红,像血,所以称之为“血糯”八宝饭。

这是亮亮妈转运的知味观血糯八宝饭的实拍照片:

亮亮妈转运到英国的知味观血糯八宝饭的照片

血糯八宝饭,是一道江南地区特有的特色传统名点,属于腊八节食品,或者是年夜饭的时候,会有一碗八宝饭,寓意甜甜蜜蜜幸幸福福过新年。由于现代灭菌技术、真空包装技术,都已经非常成熟,现在不管是在什么时候想吃八宝饭,随时都可以吃到。

血糯米八宝饭,主要用料是血糯米,也称作紫米、黑米。血糯米是产于我国常熟地区的一种外皮红色的糯米,颜色紫红,是养生佳品,常用来为产妇和久病的人滋养身体。传统的八宝饭,创新的加入血糯米,味道层次更多样,营养也更丰富。

亮亮妈转运3碗血糯八宝饭到英国,甜蜜的年味。

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